לחץ דם - מיץ סלק - לחץ דם גבוה - בריאות

שתיית מיץ סלק עשויה לשמש כתרופה ללחץ דם גבוה

כתב: יורם בן אבו - 10/02/09
יותר מ25% מאוכלוסיית העולם הבוגרת, סובלים ממצב של לחץ דם גבוה.
מעריכים כי עד שנת 2025 אחוז הסובלים מלחץ דם גבוה יעלה לכ29%.
לחץ דם גבוה או יתר לחץ דם אחראי לכ50% ממקרי התקפי הלב ולכ75% ממקרי השבץ.
יתר לחץ דם מכונה גם "הרוצח השקט" וזאת משום אדם עשוי לחיות במשך שנים מבלי לדעת שהוא סובל מיתר לחץ דם.

שתיה של חצי ליטר סלק מפחיתה לחץ דם

מחקר אנגלי מראה כי שתיית מיץ סלק, משפיעה על רמת לחץ הדם וגורמת לפחתת לחץ הדם במידה משמעותית.
מחקר אשר נערך בבית הספר לרפואה בלונדון הראה כי שתיה של חצי ליטר מיץ סלק ביום, גורמת להפחתה משמעותית ברמת לחץ הדם.

ניטרט המצוי בסלק גורם להפחתה בלחץ הדם

המחקר הראה כי ההשפעה החיובית שיש למיץ הסלק נובעת מניטרט המצוי במיץ הסלק (ובירקות עליים ירוקים נוספים).
בעבר סברו כי ההשפעה של הסלק על לחץ הדם נגרמת בגלל ויטמין בעל תכונות אנטיאוקסידנטיות המצוי בסלק.
לניטרט שנתגלה יש תכונות אנטיאוקידנטיות שגורמות לירידה בלחץ הדם.
נמצא כי הניטרט עובר אקטיבציה באמצעות בקטריה המצויה ברוק האדם.
במחקר נצפה כי לסלק יש השפעה מהירה, מיידית וממושכת על לחץ הדם.
ההשפעה הראשונית היתה כשעה לאחר שתיית מיץ הסלק ולאחר 3 שעות נצפתה אף ירידה משמעותית יותר.
ההשפעה על לחץ הדם נתמשכה בנבדקים מסויימים למשך 24 שעות.
לתגלית חשיבות רבה, משום שניתן באמצעות ביצוע שינויים קלים בתפריט התזונה להוסיף גורם מסייע בטיפול ביתר לחץ דם.

מקור המידע

מקור המידע SCIENCEDAILY

  • מידע נוסף
  • בריאות - טבלאות ומידע בריאות כגון: טבלאות משקל, היקף מתניים ועוד
  • הרצאות בריאות - הרצאות בריאות לחוגי בית, מכללות ואירגונים שונים